Un vaso de cerveza al día promueve la salud intestinal: estudio milagroso

Un vaso de cerveza al día promueve la salud intestinal: estudio milagroso

Los beneficios para la salud del vino tinto están recibiendo mucha atención, mientras que la cerveza tradicional tiende a verse como calorías vacías.

un nuevo estudio encuentra que beber una botella de cerveza de 330 ml con la cena cada noche promueve una mayor diversidad microbiana en el intestino y mejora los marcadores de salud intestinal.

A los polifenoles que se encuentran en el lúpulo, la cebada y la levadura se les atribuyen estos beneficios. También se cree que los microorganismos activos en el proceso de fermentación han sido beneficiosos.

Un hallazgo secundario fue que una cerveza todas las noches no tuvo impacto en la circunferencia de la cintura, al menos para los participantes del estudio. Tampoco hubo un impacto negativo en su salud cardiovascular.

Los investigadores encontraron que el peso, el índice de masa corporal (IMC) y los marcadores séricos para la salud cardíaca y el metabolismo de los participantes no cambiaron durante el estudio.

El estudio fue pequeño.

El estudio NOVA de la Universidad de Lisboa fue una pequeña encuesta piloto.

En este ensayo paralelo aleatorizado, doble ciego, de dos brazos, se reclutó a 19 hombres sanos para que bebieran 330 ml de cerveza sin alcohol o cerveza con alcohol (5,2 % de alcohol) al día durante cuatro semanas.

Se tomaron muestras de sangre y heces antes y después del procedimiento, y la microbiota intestinal se analizó mediante secuenciación del gen 16S rRNA.

Durante las cuatro semanas, la cerveza con y sin alcohol aumentó la diversidad de la microbiota intestinal “que se ha asociado con resultados positivos para la salud y tendía a aumentar la actividad de la fosfatasa alcalina fecal, un marcador de la función de barrera intestinal”.

Los niveles altos o bajos de actividad de la fosfatasa alcalina fecal pueden ser dañinos, especialmente para el hígado. Parece que una cerveza diaria ayuda a poner ese nivel de actividad en el punto óptimo.

Como aconsejan los investigadores: “Los estudios han demostrado que cuando hay múltiples tipos de bacterias presentes, las personas tienden a tener un menor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y diabetes.

Sin embargo, investigadores independientes señaló que los tipos de bacterias (buenas o malas) no se determinaron específicamente.

Lúpulo el ingrediente mágico probable

polifenol xantohumolque se encuentra en el lúpulo, se ha descubierto que estimula la cognición e inhibe el crecimiento de tumores de mama en experimentos con animales.

También se ha estudiado como un arma potencial. antivírico al comienzo de la pandemia de COVID-19.

En general, el xantohumol se considera uno de los más potentes polifenolescompuestos vegetales con aparentes cualidades saludables.

El consumo de lúpulo tiende a limitarse a los que se encuentran en la cerveza. Esto puede servir como excusa para disfrutar de una lager… pero solo esa.


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