Surprising Effects of Eating Blackberries, Says Dietitian — Eat This Not That

Efectos sorprendentes de comer moras, dice un dietista: coma esto, no eso

No hay muchas cosas tan satisfactorias como morder un jugoso Mora en un caluroso día de verano. Estas bayas de color púrpura oscuro que están repletas de semillas comestibles y ofrecen un sabor agridulce son la quintaesencia comida de verano que pueden realzar nuestras ensaladas, nuestros cócteles e incluso nuestros avena para el desayuno.

Como una fruta que se encuentra principalmente en las regiones del este y el Pacífico de América del Norte, así como en partes de Europa, las moras están disponibles para muchos de nosotros en nuestras tiendas de comestibles. mercados agrícolas, y si tienes un pulgar verde, nuestro patio trasero. Y si no puede conseguir moras frescas, afortunadamente hay opciones congeladas disponibles durante todo el año.

Las moras son bajas en calorías, no tienen azúcar añadiday están repletos de nutrientes importantes. Una taza de moras frescas contiene:

  • 60 calorías
  • 14 gramos de carbohidratos
  • 7,5 gramos de fibra
  • 42 mg de calcio
  • 29 mg de magnesio
  • 30 mg de vitamina C

Además, como otros bayasLas moras contienen polifenoles antioxidantes, incluida la antocianina (que le da a esta fruta su tono único).

Además del increíble sabor que ofrecen las moras, comerlas puede brindarle a tu cuerpo algunos beneficios importantes si las consumes regularmente. Si eres un amante de las moras (como muchas personas), aquí hay cinco efectos sorprendentes de comer estas bellezas negras.

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Comer fruta está ligado a lo positivo efectos sobre el control del peso. Las moras son naturalmente libres de grasa y sodio, no tienen azúcares añadidos y son relativamente bajas en calorías. Además, la fibra que se encuentra en estas bayas puede ayudar a promover la saciedadque puede ayudar a mantener un peso saludable a largo plazo.

moras en arbusto
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La vitamina C es el nutriente favorito del mundo para el apoyo a la salud inmunológica. La vitamina C contribuye a la defensa inmunológica y promueve la actividad de eliminación de antioxidantes, en última instancia apoyar la salud general de una persona. Una taza de moras frescas proporciona 30 mg de vitamina C, más del 30 % de la RDA.

moras en un recipiente blanco
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Las moras contienen un polifenol único llamado antocianina, que también se encuentra en otros alimentos que son naturalmente de color azul o morado (como los arándanos, el repollo morado y las papas moradas). Los datos muestran que este polifenol es vinculado a mejoras significativas en la memoriaatención y velocidad psicomotora, convirtiendo a las moras en un poderoso alimento para la salud cerebral.

yogur de mora
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Su microbioma intestinal puede tener un impacto profundo en su salud intestinal, salud inmunológica e incluso salud mental, y se ve afectado por ciertas elecciones dietéticas y de estilo de vida. Comer bayas, incluidas las moras, puede causar un fuerte cambio en las comunidades bacterianas gastrointestinales y apoyar un microbioma intestinal saludable.

moras en la cesta
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La inflamación crónica está relacionada con cardiopatía isquémica, accidente cerebrovascular, cáncer y otras condiciones de mala reputación. Los datos muestran que las bayas pueden combatir la inflamación, especialmente inflamación inducida por la obesidad.

Lauren Manaker MS, RDN, LD, CLEC

Lauren Manaker es una dietista galardonada, autora de libros y creadora de recetas que ha practicado durante casi 20 años. Lee mas

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