Los 8 mejores carbohidratos que debe comer todos los días, dicen los dietistas: coma esto, no eso

Los 8 mejores carbohidratos que debe comer todos los días, dicen los dietistas: coma esto, no eso

Mucha gente todavía tiene miedo de comer carbohidratos por lo que les han dicho en los últimos años. Cosas como la dieta Atkins y la dieta Keto han llevado a las personas a creer que evitar los carbohidratos es la única forma de perder peso o vivir una vida saludable.

Pero Los carbohidratos son cruciales para tu salud. y salvo que tengas una complicación de salud específica que indique lo contrario, debes consumirlo regularmente. Es importante recordar, sin embargo, que no todos los carbohidratos son iguales. Para obtener más información sobre los carbohidratos más saludables y cuáles puede evitar, hablamos con algunos dietistas expertos.

Siga leyendo para obtener más información sobre los mejores carbohidratos que puede comer y para obtener más consejos de alimentación saludable, consulte 6 mejores hábitos alimenticios para reducir la inflamación a medida que envejeces.

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Patatas dulces son carbohidratos saludables que pueden proporcionar muchos beneficios y pueden ser una adición nutritiva a su dieta diaria.

“Comer camotes con regularidad es una gran adición a una dieta balanceada cuando se trata de elegir alimentos saludables. Un camote mediano simple tiene alrededor de 103 calorías, y cuatro de sus 20 gramos de carbohidratos por porción provienen de la fibra, un nutriente que lo mantiene llena y contribuye a la buena salud gastrointestinal. Su color naranja brillante indica una alta cantidad de betacaroteno, que es esencial para la salud de los ojos “, dice el dietista registrado carrie gabriel EM, RDN.

¿Tienes curiosidad por cómo agregar estas papas naranjas a tu dieta? Gabriel dice: “Las batatas también son fáciles de cargar con otros alimentos como frijoles negros y salsa o pavo molido, espinacas y un poco de aceite de oliva, o puede rebanarlas y asarlas o ponerlas en la freidora con algunos condimentos para un una versión más saludable de las papas fritas”.

comer una bola de avena
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avena son algunos de los carbohidratos más saludables que puede comer debido a su alto contenido de fibra.

“La avena es un carbohidrato que consumo regularmente porque es muy versátil. sémola contiene fibra soluble e insoluble para ayudar a la digestión y se ha demostrado que tiene propiedades antidiabéticas y reductoras del colesterol. La avena se cocina tradicionalmente en la estufa. Sin embargo, hoy en día, para hacer avena durante la noche con una variedad de frutas y nueces, u hornear su avena en cuadrados o panecillos en el horno, cortarla en pedazos y servirla con una cucharada de yogur griego también es una forma popular de consumir este carbohidrato complejo satisfactorio”, dice Gabriel.

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quinua
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La gente a menudo elige quinua como alternativa al arroz, que puede proporcionarle mucha fibra útil.

quinua es una fuente saludable de carbohidratos para consumir regularmente. No solo contiene fibra, sino que también es una fuente de proteínas para ayudarte a mantenerte satisfecho y satisfacer tus necesidades diarias”, dice la dietista. jinan bannaDoctorado, RD.

plato de manzanas
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La fruta es una excelente manera de obtener sus porciones diarias de carbohidratos, y su dulzura natural puede ayudar frenar los antojos de azúcar también.

manzanas también son ricas en fibra soluble con beneficios prebióticos. La pectina es un ejemplo, y proporciona el alimento necesario para respaldar la producción de ácidos grasos de cadena corta (AGCC) para alimentar nuestro microbioma intestinal. Las fuentes vegetales como los frijoles, las legumbres, las nueces y las semillas también tienen un alto contenido de estas fibras solubles”, dice un dietista registrado. Rachel bien, RDN y dueño de En la nutrición máxima.

pan de molde integral
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Si bien muchas personas tienen miedo de comer pan, no hay razón para temer un cereales integrales o pan integral, ya que contiene muchos nutrientes útiles.

cereales integrales (como la quinua, el arroz integral y el pan integral) contienen fibra, vitaminas y minerales que lo ayudan a mantenerse satisfecho por más tiempo. También brindan saciedad después de una comida o refrigerio, por lo que es menos probable que coma en exceso”, dice el dietista registrado. Janet Coleman, Dt.P. con La revista del consumidor.

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Aunque mucha gente no los considera un carbohidratoslas legumbres y los frijoles son una fuente saludable de carbohidratos.

legumbres como los frijoles, las lentejas, los garbanzos son almidones pero también una excelente fuente de proteína vegetal y fibra. Muchos estudios han demostrado que incluirlos de forma regular puede ayudar con la salud del corazón, la presión arterial, reducir el riesgo de cáncer y controlar el peso”, dice la dietista. Vandana ShethRDN, CDCES, FAND.

arándanos
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Añadir bayas a su dieta diaria es una manera deliciosa de asegurarse de que está recibiendo los nutrientes que su cuerpo necesita todos los días.

“Las bayas son deliciosas, ricas en fibra y ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Son un dulce perfecto por sí solas o añadidas a una comida”, dice Sheth.

verduras de hoja verde y vegetales
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Y finalmente, no olvides tu verduras. Estos carbohidratos saludables son cruciales para su salud y deben consumirse regularmente.

Verduras son una excelente fuente de vitaminas A y K, así como de potasio. También son bajos en calorías, lo cual es una buena noticia si estás tratando de perder peso”, dice Coleman.

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